От над две хиляди години джинджифилът е ценен съюзник на човешкото здраве в различни култури по целия свят. Макар и с азиатски корени, тази пикантна подправка е високо ценена от Индия и Африка до Балканите.
Основната лечебна сила се крие в неговото коренище, което е истинска мина за антиоксиданти, включително гингероли, шогаоли и зингерони.
Ето 10 от най-впечатляващите ползи, които тази подправка носи за нашия организъм:
1. Сърдечен щит: Джинджифилът помага за намаляване на нивата на вредния холестерол и предпазва сърдечно-съдовата система от образуването на тромби и съсиреци.
2. Детокс и жизненост: Редовната му консумация изчиства тялото от токсини и вредни химикали като парабените. Той стимулира кръвообращението, повишава телесната температура и ни зарежда с нова енергия и чувство за лекота.
3. Щастлив стомах: Той успокоява стомаха, премахва газовете и се справя с подуването. Благодарение на пребиотичните си свойства, джинджифилът подпомага развитието на здравословна чревна флора.
4. Естествен лек при настинки: Топлият чай от джинджифил е отличен за облекчаване на кашлицата и болките в гърлото, като служи за мощна профилактика в сезонните епидемии.
5. Облекчение за ставите: Хората, страдащи от ревматичен или остеоартрит, често намират облекчение благодарение на гингеролите – потентни антивъзпалителни съединения в корена.
6. Женско здраве: Подправката помага за намаляване на менструалните сvistи и тонизира мускулите, като изследвания сочат, че около 3 грама дневно могат да повлияят положително върху болките.
7. Помощ при отслабването: Джинджифилът ускорява метаболизма и помага за изхвърлянето на шлаките и мазнините. Може да се консумира като чай с лимон, в пресни салати или напитки с мед и мента. В козметичен план, скрабът от джинджифил затопля кожата и е ефективен срещу целулита.
8. Борба с рака: Научни данни показват, че джинджифилът притежава свойства да възпира растежа на ракови клетки, особено при рак на простатата и дебелото черво.
9. Силни нокти: Малкото известно приложение на този зеленчук е укрепването на ноктите и стимулирането на техния растеж, което го прави чудесна съставка за домашни кремове за ръце.
10. Млад ум и тяло: Богат на антиоксиданти, джинджифилът забавя стареенето, подобрява когнитивните функции, паметта и стимулира производството на нови мозъчни клетки.
