Първите череши на сезона вече се появяват по магазините, но цените им шокират потребителите. В някои обекти плодовете, вносени от Испания, достигат астрономическите 95,78 лева за килограм, докато в други се предлагат за около 30 евро. Повечето хора обаче предпочитат да изчакат българската реколта.
Тези свръхскъпи плодове са нишов продукт, отглеждан в модерни парникови комплекси с контролирана температура и влажност. Специални марки заблуждават дърветата, че са на открито, за да започнат беритбата още през април. Този деликатес е предназначен за най-платежоспособните клиенти в Северна Европа и Великобритания, като се предлага в стилни малки кутии.
На пазарите в Кърджали също се предлагат ранни череши, вероятно гръцки, с цени около 25 евро за килограм, макар че на някои места качеството е по-ниско и цената пада до 8 евро.
Ситуацията у нас обаче е притеснителна. Пролетните слани в Кюстендилско, където температурите са паднали до минус 3,5 градуса в райони като Таваличево и Коняво, застрашават реколтата. Местните земеделци се опасяват от поредна година с минимални добиви, подобно на случилото се при продължителното захлаждане през април миналата година.
Докато в Италия и Гърция използват хибридни сортове и специални защитни тунели, за да ускорят зреенето и да предпазят дърветата, в България традиционната беритба започва в края на май и началото на юни. Асоциацията на овощарите предупреждава, че комбинацията от слани и внос може да повиши цените на първите местни плодове.
Въпреки това, потребителите не трябва да се притесняват, че черешите ще станат недостъпен лукс. Бутиковите продукти от парници рядко стигат до масовите сергии, така че цените от 80 евро за килограм остават далечна възможност за българския пазар.
