Ореховката е много повече от просто домашен ликьор – тя е древен еликсир, чиито тайни са пазени в монашеските записи и бележниците на старите билкари. От векове тази напитка се цени като универсален тоник за подобряване на храносмилането и укрепване на организма.
Благодарение на младите зелени орехи, богати на йод и витамин С, ореховката е изключително полезна за щитовидната жлеза, особено при хипотиреоидизъм. Освен това тя действа като естествен лек срещу анемия и помага за укрепване на кръвта.
Напитката е ефективна и при различни стомашни проблеми, като облекчава киселините, подуването, запека, диарията и дори коремните инфекции и спазми.
Необходими съставки
- 12 млади зелени орехи
- 400 г кафява захар (или мед по желание)
- 4 скилидки чесън
- 1 лимон, нарязан на парчета
- 1 литър домашна ракия
Начин на приготвяне
Започнете с измиването на орехите и разрязването им на две. Лимона също измийте и нарежете на парчета. Поставете съставките в бутилка и добавете захарта (или меда), карамфила и ракията. Разбъркайте добре, докато захарта се разтопи.
Затворете плътно бутилката и я оставете на слънце за 40 дни. През този период разклащайте я леко всеки ден, но не я отваряйте. След изтичане на срока прецедете ликьора през марля и го прехвърлете в бутилка, която ще съхранявате на хладно и тъмно място.
Препоръки за прием
- За естествено лечение на щитовидната жлеза: по 1 чашка сутрин на гладно.
- При анемия и стомашни проблеми: по 1 чашка сутрин и 1 вечер.
